Nopea taboulleh (kuskus/couscoussalaatti)

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

2,5 dl kuskussuurimoita
2,5 dl vettä
1 puska tuoretta minttua
1 puska sileälehtistä persiljaa (tavallinenkin käy)
10 cm pätkä purjon valkoista osaa
2 kpl tomaattia
2 rkl sitruunamehua
1 rkl oliivilöjyä
1 tl jauhettua pippuria

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta vesi ja laita kuskus siihen turpoamaan.

Laita muut ainekset yleis/monitoimikoneeseen ja silppua kunnes ovat pientä hakkelusta.

Yhdistä kuskus ja hakkelus.Tuloksena raikas ja ruokaisa salaatti, joka sopii hyvin yhteen pitaleivän ja hummuksen kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Nopea nakkisoppa
  • 17 22 Nopea Beef Stroganov
  • 2 2 Nopea ja parempi Pinaattikeitto
  • 1 0 Ateriakastike, kastikepohja
  • 2 1 Nopea tomaattikeitto
  • 1 1 Nopea mustikkakakku

Kommentit

marriilaa
Ei sisällä maitoa tai kananmunaa, mutta vehnää kylläkin.