peetu1
Raaka-aineet
| 200 g | pehmeää voita |
| 3 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 3 dl | puolukoita |
| 3/4 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3/4 tl | kanelia |
| pinnalle tomusokeria | |
| 2 dl | kuohukermaa vatkattuna (ei kovin paksua) |
| 1/2 dl | kinuskikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Voitele irtopohjavuoka ja korppujauhota.
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
Sekoita kuivat aineet ja kääntele ne munavaahtoon.
Sekoita täytteen aineet keskenään.
Painele yksi kolmannes taikinasta pohjalle ja reunoille.
Jaa päälle puolet täytteestä.
Murenna vuokaan puolet jäljellä olevasta taikinasta.
Ripottele vuokaan loppu täyte.
Murenna loppu taikina päälle.
Paista 175 astetta n. 1 tunti.
Anna kakun jäähtyä ja irrota se sitten vasta.
Siivilöi pinnalle tomusokeria ja vaahdota lisäkkeeksi kermaa johon sekoitat kinuskikastiketta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti