Raaka-aineet
500-600 g | hunajamarinoituja broilerinfileitä |
1/2 dl | auringonkukan siemeniä |
6 isoa | perunaa |
1 l | vettä |
1 pss | tom you |
Santa Marian thaikeittomaustesekoitus | |
1 tl | korianteria kokonaisena |
1 tl | chilijauhetta |
4 | valkosipulin kynttä |
3 rkl | sitruunamehua |
2 rkl | hunajaa |
1 rkl | paprikajauhetta |
1 prk | kookosmaitoa |
2 dl | Fusilli-makaroneja |
200 g | herne-maissi- paprikapakaste |
nippu | herneenversoja |
Ohje
Palottele perunat ja lisää vesi, kookosmaito ja kaikki mausteet. Keittele.Paahda auringonkukansiemenet pannulla miedolla lämmöllä ilman rasvaa.Paistele suikaloidut lihat marinadissa, siivilöi ylimääräinen marinadi pois ja ruskista lihoja vielä.Lisää paahdetut siemenet, paistetut lihat ja makaronit kattilaan. Keittele kunnes makaronit ovat kypsyneet. Lisää lopuksi pakastevihannekset ja silputut herneenversot. Älä keittele kauan, etteivät ne pehmene liikaa. Keitä vaikka muutama minuutti, niin ne jäävät tuoreen makuisiksi. Tunti, vähän toistakin meni tähän keksintöön.