Raaka-aineet
1 kpl | Sipuli (iso) |
RUOKAÖLJYÄ | |
Currymaustetta | |
valkosipulimaustetta | |
3 dl | Tumma riisi (pitkäjyväinen) |
6 dl | vettä |
1 kpl | kasvisliemikuutio |
3 kpl | kanan reisiä |
1 kpl | kananmuna |
suolaa | |
2 dl | ruokakermaa (15%) |
Ohje
1. uuni lämpenemään 200C. vesi kiehumaan 6dl. paistinpannu lämpenemään.
2. Laita lihaliemikuutio ja riisit kiehuvaan veteen pehmenemään.
3. Paista sipuli öljyssä. Lisää curry- ja valkosipulimausteet. Paista kunnes sipulit hieman pehmenneet.
4. Kun riisit on kiehunut n.15min kaada riisit vesineen isoon uunivuokaan. Laita sinne myös sipulit ja kananmuna. sekoita. Lisää kanat väärinpäin riisiseoksen päälle.
5. Laita koko setti uuniin 200C 30min.
6. Käännä kanat lisää kerma riisien päälle. Voit tarvittaessa ripoitella hieman currymaustetta ja suolaa kanojen päälle. Sekoita varovasti niin että kermaa on tasaisesti jokapuolella.
7. Laita koko setti taas uuniin. Voit kääntää tehoa 225C. Anna paistua n. 30-40min. (Maista riisiä, onko kypsää.)
Bon apetit!
ps. kaiken ruuan saa maustaa aurajuustolla :)