route
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | voita |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | kylmää vettä |
| Täyte: | |
| 5-6 | sipulia (= n.500g) |
| 0,5 dl | kuohu- tai ruokakermaa |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | musta- tai valkopippuria |
| 2 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pilko ensin täytettä varten kuoritut sipulit.
Sitten pohja: nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 225 asteessa 15 min.
Jatka täytteen tekoa: Kypsennä (kuullota, jopa ruskista hieman) sipuleita paistinpannulla. (Voit tarvita tähän vähän rasvaa riippuen pannun pinnoitteesta.) Lisää mausteet ja kerma, anna kiehahtaa. Ota pois levyltä ja sotke joukkoon juustoraaste.
Levitä täyte esipaistetulle pohjalle. Paista piiras valmiiksi, 225 astetta 15-20 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti