26 451

FutoMakin Punajuurisalaatti

Name: FutoMakin Punajuurisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 200 - 250g punajuurta (kypsentämätön); 2rkl raastettua piparjuurta; fleur de sel - suolaa; ½rkl sokeria; 1rkl kurpitsansiemenöljyä; 1rkl tislattua etikkaa; (smetanaa)

2 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

200 - 250 g	punajuurta (kypsentämätön)
2 rkl	raastettua piparjuurta
	fleur de sel - suolaa
½ rkl	sokeria
1 rkl	kurpitsansiemenöljyä
1 rkl	tislattua etikkaa
	(smetanaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja raasta tuore punajuuri karkeaksi raasteeksi. Kuori ja raasta piparjuurta hienoksi raasteeksi.

Sekoita raasteet, öljy, sokeri ja etikka hyvin keskenään. Mausta suolalla makusi ja terveytesi mukaan.

Koristele raastetulla piparjuurella. Halutessasi voit laittaa nokareen sekoittamatonta smetanaa päälle, joka tekee salaatista vielä paremman.

Suosittelen lämpimästi porsaanleikkeen tai porsaanpihvien kanssa. Tai kokeile porsaan noisettien kanssa - reseptini linkitetynä - kannattaa ehdottomasti kurkata!