Leakki
Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 3/4 dl | Turkkilaista jogurttia |
| 2 rkl | sokerijuurikaskuitua |
| 3 rkl | auringonkukansiemeniä |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | kookosjauhoa |
| 3 dl | mantelijauhoa |
| 2 dl | juustoraastetta |
| 1 tl | psylliumia |
| 1 kourallinen | salaattisiemenseosta |
Jaa resepti
Ohje
Hierrä auringonkukansiemenet morttelissa mahdollisimman hienoksi, saa jäädä rouheiseksikin.
Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna tasaantua noin puoli tuntia.
Ota lusikalla suurehkoja könttejä pellille ja paina ne litteiksi. Tulee noin 9 kappaletta, riippuu siitä, minkä kokoisia haluat.
Ripota pinnalle salaattisiemeniä ja paista 225 C asteessa kauniin ruskeiksi, noin 10-15 min.
Jäähdytä ja syö tavallisen sämpylän tapaan.
Ohje on muokattu karppaus.info -sivustolla olevasta mantelileipästen ohjeesta!
