tatska
Raaka-aineet
| 2½ dl | kylmää maitoa |
| 1 | pala hiivaa |
| 1 | muna |
| ½ tl | suolaa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2-3 rkl | öljyä tai jäähdytettyä voisulaa |
| n.7 dl | vehnäjauhoja |
| kaulintaan: | |
|---|---|
| 250 g | voita t. margariinia |
| voiteluun: | munaa |
| päälle: | paistonkestävää marmeladia t. kirsikoita |
| koristeeksi: | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Liuota hiiva kylmään maitoon.
Lisää muna, mausteet ja rasva.
Lisää jauhot ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Kauli taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Painele rasva puolen levyn kokoiseksi levyksi tai levitä se ohuina lastuina taikinalevyn toiselle puoliskolle.
Nosta toinen puoli levyä kanneksi ja paina reunat kiinni.
Kauli taikina varoen suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja taita kolmeen osaan.
Toista kaulinta ja taittelu vielä 2-3 kertaa.
Anna taikinan levätä jääkaapissa vähän aikaa.
Kauli n. 1½ cm:n paksuiseksi levyksi,koko 15 x 50 cm.
Leikkaa levy n. 1½ cm:n nauhoiksi lyhyttä sivua pitkin.
Kierrä nauhat kierteelle ja muotoile solmuiksi.
Anna kohota.
Voitele viinerit munalla ja pane jokaiseen nokare marmeladia tai kirsikka.
Paista 225 asteessa uunissa n. 10 minuuttia.
Koristele jäähtyneinä tomusokerilla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti