Arsiparsi
Raaka-aineet
| 200 g | katkarapuja tai ravun pyrstöjä |
| 1 pieni | Sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| hyppysellinen | chiliä |
| taikinakuori | |
|---|---|
| 0.5 dl | maitoa |
| 2 dl | jauhoja |
| 1 tl | hiivaa |
| hyppysellinen | suolaa |
| roiskaus | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Aloita tekemällä taikina ja anna sen kohota hetken aikaa. Lisää sitruunamehu vasta vaivaamisen yhteydessä. Kauli taikinasta pari ohutta levyä.
Kuullota sipulit ja murskattu valkosipuli kevyesti öljyssä. Lisää ravut ja mausteet. Anna lämmetä hetki. Annostele rapu-sipuliseos taikinalevyjen keskelle. Lisää hieman tilliä ja mahdollisesti muita yrttejä makusi mukaan. Kääri taikinalevy rapujen ympärille ja pyöritä taikinalevyn päät umpeen.
Paista 200 asteisessa uunissa 5-10 minuuttia tai niin kauan että taikina on saanut kauniin värin.
Tarjoile lohkoperunoiden, aiolin ja salaatin kera
