kuhankeittaja
Raaka-aineet
| n.0,5 kg | hirven lihaa(tässä tap.kylkeä) |
| n.0.3 kg | possun kylkeä |
| 2 kpl | valkosipuli (solo) |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 prk | smetanaa |
| 0,5 dl | korppujauhoja |
| 2 tl | riistamaustetta(santa maria) |
| suolaa,maun mukaan | |
| 1 dl | ruokakermaa |
| n.2 dl | vettä |
| (kasviliemikuutio) | |
| (maizenaa) |
Jaa resepti
Ohje
Tarvittaisiin lihamylly,sen puuttuessa pilko lihat pieniksi,ja pistele monitoimikoneeseen,sipulit mukaan ,teräosa tekee hyvin tehtävänsä. Sekoita lihan joukkoon korppujauho,mausteet ja smetana. Muotoile neljä isohkoa pihvia,ja paista suht koht isolla lämmöllä ruskea pinta. Alenna lämpöä,lisää vesi ja ruokakerma.Hauduttele hartaaasti kypsäksi.Loppuvaiheessa voit murustella nesteeseen kasviskuuton ja suurustaa Maitzenalla. Huushollista ei löytynyt kananmunia niin piti kehitellä tälläinen seos ja taktiikka,että pysyvät ehjinä,,hyvin pysyivät.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti