Rusko
Raaka-aineet
| 600 g | perunoita |
| 80 g | sipulia |
| 2 kpl | käristemakkaraa |
| ½ l | vettä |
| 75 g | pekoniviipaleita ( ei välttämättä) |
| mustapippuria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuori perunat ja pilko aika pieniksi
Palo pekoni ja ruskista miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Kuori ja palo sipuli lisää pekoniviipaleiden joukkoon. Viipaloi käristemakkara ja lisää pekoni, sipuli seoksen ja ruskista, että makkarat saa väriä.
Laita vesi kattilaan ja lisää perunat ja pekoni,sipuli ja makkarat. Keitä niinkauan, että perunat ovat pehmeitä.
Jos keität "painekattilassa odota, että höyry alkaa tulemaan kunnolla, vähennä lämpöä.. tuonkin tietää vain kokeilemalla.. Itse laitan levyn kolmoselle.. Silloin ainakin tiedän, että paine pysyy tasaisena.. noin 10 minuuttia. Pane levy pois päältä ja anna paineen laskea itsestään ( jos ei ole kovin nälkä)
Näitä sattui olemaan jääkapissa muuten olis pitänyt käydä kaupassa.
