Raaka-aineet
5 | omenaa |
3 rkl | sokeria |
(2 rkl | viinaa/konjakkia/rommia) |
taikina: | |
---|---|
2 dl | vehnäjauhoja |
3 | munaa |
½ dl | sokeria |
½ tl | suolaa |
½ ltr | maitoa |
paistamiseen: | voita |
Ohje
- Kuori omenat ja poista omenakota. Viipaloi ne ohuiksi, laita kulhoon ja ripottele päälle sokeria (3rkl). (Lisää tässä vaiheessa alkoholi ja jätä maustumaan).
- Valmista taikina: Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään ja jätä turpoamaan noin tunniksi. Taikina saa olla paksua.
- Lisää omenat mausteliemen kanssa taikinaan ja sekoita.
- Paista taikinasta suuria paksuja räiskäleitä, miedolla lämmöllä jotta omenaviipaleet ehtivät kokonaan kypsyä.
- Siirrä valmis räiskäle lautaselle ja ripottele päälle hieman sokeria.
- Lado kaikki räiskäleet päällekkäin ja tarjoile!
ohje: keittotieto
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 3 3 Omenasoseinen räiskälekakku