Rayoflight
Raaka-aineet
| 750 g | jauhelihaa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 pss | sipulikeitto |
| 2 kpl | kananmuna |
| 1 dl | korppujauhoja |
| 175 g | Koskenlaskijaa |
| suolaa | |
| valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kulhossa kermaviili ja sipulikeittopussi ja anna hautoa n. 10 minuuttia. Sekoita tämän jälkeen loput ainekset (paitsi koskenlaskija) ja laita mausteita oman maun mukaan.
Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile toinen osa uunipellille/uunin kestävään astiaan pötköksi. Taputtele keskelle koko pötkön pituudelta \'syvennys\', niin että koskenlaskijapalat mahtuvat siihen. Tämän jälkeen leikkaa koskenlaskijasta pituussuunnassa 2 viipaletta ja asettele ne peräkkäin syvennykseen.
Tämän jälkeen ota toinen puolikas taikinasta ja muotoile se alemman pötkylän päälle niin, että koskenlaskijat peittyvät kokonaan.
Tämän jälkeen koko komeus uuniin (alimmalle tai toiseksi alimmalle tasolle) 200-asteeseen n. 35-45 minuutiksi, kunnes päällinen on kauniin tummanruskea.
Tarjoile esimerkiksi valkosipulikermaperunoiden ja raikkaan salaatin kanssa. Bon Appetit !
