metsänvartija
Raaka-aineet
| 1 pkt | piirakkataikinaa (tai itse tehtyä: ohje ohessa linkitettynä) |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 2 | valkosipulin kynttä silputtuna |
| 1 | chili silputtuna |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | grillimaustetta |
| 1 rkl | sinappia (dion) |
| 1 rkl | tomaattisosetta tai ketsuppia |
| 1 dl | vettä |
| basilikaa | |
| mustapippuria | |
| 2 dl | katkarapuja |
| 2 dl | kuohukermaa tai kermaviiliä |
| 2 | munaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 dl | juustoraastetta (Turunmaa) |
| yrttejä |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha ja sipulit pannulla. Mausta, lisää vesi ja anna hautua hyvä tovi. Levitä piirakkataikina voideltuun uunivuokaan. Laita 200 asteiseen uuniin vajaaksi 10 minuutiksi. Kaada päälle jauhelihaseos, sitten katkaravut ja lopuksi kerma-munaseos. Viimeistele juustoraasteella. Paista uunissa 175 asteessa vielä 30 min.
Minä käytin yhden Hot Lemon Chilipaprikan silputtuna (itse kasvattamani) ja sopivasti oli tulisuutta.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
35
11
Jauheliha-Sienipiirakka
