Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
2 | porkkanaa |
1 dl | maitoa |
½ dl | korppujauhoja |
1 | kananmuna |
1 tl | rakuunaa |
1 tl | suolaa |
ripaus | mustapippuria |
Ohje
Raasta kuoritut porkkanat hienoksi raasteeksi. Mittaa kulhon pohjalle maito ja sekoita siihen korpujauhot. Anna turvota hetki.
Sekoita joukkoon jauheliha, porkkanaraaste, kämmenellä hienonnettu rakuuna, suola ja pippuri.
Taputtele taikinasta kostutetuin käsin 10 ohutta pihviä leivinpaperin päälle uunipannuun. Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.