Jasmine85
Raaka-aineet
| 800 g | lenkkimakkaraa |
| 1 iso | Sipuli |
| 300 g | pakastekasviksia |
| 5 dl | vettä |
| 4 | perunaa |
| 100 g | aurinkokuivattu tomaatti-tuorejuustoa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 2 | laakerinlehteä |
| 1 tl | kuivattua basilikaa |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Pilko lenkkimakkara pieneksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Kuori ja pilko myös perunat.
Laita perunalohkot, vesi, pakastevihannekset, mustapippuri, basilika, laakerinlehdet ja soijakastike kannelliseen pataan.
Ruskista sipuli ja lenkkimakkara erikseen voissa pannulla. Lisää sipulin ruskistuksen yhteydessä tuorejuusto. Anna tuorejuuston sulaa pannulle ja laita sipulit, sulanut tuorejuusto ja kevyesti paistetut lenkkimakkara lohkot pataan muiden ainesten joukkoon. Sekoita ainekset sekaisin ja laita kansi padan päälle.
Paista uunissa alatasolla 150 asteessa n. 1½ tuntia. Nauti salaatin ja ruisleivän kera.
