Hillda
Raaka-aineet
| 1 rasia | karjalanpaistilihoja |
| nokare | Voita paistamiseen |
| 1-2 | sipulia |
| 1-2 kpl | porkkanoita |
| kourallinen | hillosipuleita |
| sopivasti | kokonaisia maustepippureita |
| 1-2 rkl | riistafondia |
| pari | laakerinlehteä |
| 1-1/2 dl | vaaleaa olutta |
| vettä, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Paistele lihoihin pienissä erissä väri pintaan. Pilko sipulit reilun kokoisiksi viipaleiksi, kuori porkkanat ja pilko ne.
Laita paistetut lihat, sipulit, porkkanat ja hillosipulit pataan, lisää mausteet ja loraus fondia. Lisää vettä pataan niin, että lihat ovat ihan piripinnassa.
Paista ainakin pari tuntia 200 asteessa. Lisää loppuvaiheessa kansi tai folio päälle.
