Fitney
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| (minulla pussin loput spelttiä, hiivaleipäjauhoja ja 1 dl vehnäjauhoja) | |
| ½ dl | sokeria |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1 | muna |
| 100 g | leivontamargariinia (minulla 60%) |
| Täyte: | |
| n. 3 dl | puolukoita survottuna (laita ohuelti piirakan koon mukaan) |
| n. 3 rkl | sokeria, hieman vaniljasokeria |
| Päällyste: | |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 | muna |
| ½ dl | sokeria (+voit lisätä myös hieman vaniljasokeria, laitoin n. vajaa 1 tl) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan kuivat aineet keskenään, lisää rasva nyppien ja lopuksi myös muna. Painele taikina voideltuun vuokaan, nosta myös hiukan reunoille.
Levitä puolukkatäyte vuokaan, halkaisija n. 24 cm (minä laitoin enempi kuin tässä ohjeessa, aivan liikaa, laita siis ihan ohut kerros sen mukaan että pohja juuri peittyy).
Lisää keskenään sekoitetut päällisen ainekset.
Paista 200 asteisessa uunissa n. 25 - 30 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti