28 327
28 327

Lasagne

Raaka-aineet

500 g naudanjauhelihaa
2 sipulia
5 valkosipulinkynttä
1 prk hyvää tomaattimurskaa
1 rkl tomaattipyreetä
1 lihaliemikuutio
1 1/2 rkl soijakastiketta
mustapippuria
Oreganoa
suolaa
paprikajauhetta
(chilijauhetta)
Juustokastike:
5 rkl voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l punaista maitoa
3 dl juustoraastetta
mustapippuria
1/4 tl muskottipähkinää
suolaa
lasagnelevyjä
2 dl juustoraastetta pinnalle

Jaa resepti

Ohje

Ruskista jauheliha pannulla. Sekoita joukkoon hienonnettu sipuli, murskatut valkosipulit ja ruskista vielä hetki.

Lisää tomaattimurska ja pyree sekä mausteet. Hauduta kannen alla 20min.

Sulata kastiketta varten voi kasarissa (mielellään teflon kasari).

Sekoita joukkoon jauhot ja kiehauta hetki, mutta älä ruskista.

Lisää maito koko ajan sekoittaen. Anna kiehua 5min.

Mausta suolalla, pippurilla ja muskotilla.

Sekoita joukkoon juustoraaste.

Kaada pohjalle voideltuun uuni tai lasagnevuokaan ensin juustokastiketta ja sitten lihakastiketta.

Asettele päälle lasagnelevyjä ja kaada samalla tavoin päälle uusi kerros kastikkeita.

Jatka näin ,kunnes kaikki levyt on käytetty.

Päällimmäiseksi kastikekerros.

Ripottele päälle juustoraastetta.

Kypsennä 200 astetta 30 min.

Anna vetäytyä ennen tarjoilua folion alla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Tämä on siis niin hyvää ollut aina.En ole tehnyt pitkään, pitkään aikaan. Ja nyt kun muistin, toki se pitää saada kirjoittaa tänne vaikka vain itseäni varten. :P

Nipako
Tein juuri ohjeen mukaan ja sinulla on hyviä ohjeita paljon. Nyt en tiedä pitääkö tämän olla tämmöstä kun oli vai teinkö jotain väärin.jauhelihakastike älyttömän hyvää mutta juustokastiketta puolet enenmän. Lähes mautonta juustokastiketta vuoka puolillaan ja MIkÄÄN muu ei siinä maistunut kun tämä jota todellakin oli.vuoka on tälle hyvä kun tässä tehnyt ennenkin valmislasagne joka onnistuu kyllä.litra juustokastike vai mikä mättää?
2.4.2020

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
Isabella, kiitos. Suosittelen, meillä ainakin tykättiin. :P
2.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

isabella
Meillä olis huomenna lasagnepäivä, kokeilen siis sinun ohjettasi tällä kertaa. Vaikuttaa hyvältä!
2.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

peetu1
Kiitos tarja2, niin on!! :P
2.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

tarja2
Lasange on aina hyvää.
2.9.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.