Raaka-aineet
n.4 rkl | merileväkaviaaria |
1 purkki | smetanaa |
1 pieni | Sipuli |
4 | paahtoleivän siivua |
lime/ sitruunaa | |
tilliä koristeeksi | |
2 | keitettyä munaa |
muutama | katkarapuja |
Ohje
Tee muotilla leivän siivuista leipiä. Voitele leivät smetanalla. Laita hienoksi silputtua sipulia smetanan päälle, ei aivan reunoille. Laita sipulin päälle noin ruokalusikallinen merileväkaviaaria, tasoita kaviaari. Laita smetana pursottimeen ja pursota leipien reunoille. Leikkaa munat lohkoiksi ja laita lautaselle lisäkkeeksi. Laita munanlohkoille muutama katkarapu somisteeksi.
Käytä sipulia ja muitakin aineksia omanmaun mukaan.
Merileväkaviaari on riittoisaa, purkissa on 170 g. Maksaa noin 3.90, kaupasta riippuen. Löytyy punaisena, keltaisena ja mustana.