peetu1
Raaka-aineet
| 1 kg | naudanpaisti jauhelihaa |
| 2 rkl | aromatsuolaa |
| 3 tl | rouhittua mustapippuria |
| 2 tl | chilijauhetta |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Käytä mausteita omantunnon mukaan, ehkä aluksi varovasti.
Sekoita mausteet ja lisää jauheliha kulhoon monitoimikulhoon.
Minä annoin yleiskoneen vatkata lihaa 15min,että lihasta tulee sitkeää.
Puristele lihasta ilmat pois ja muotoile n.10sentin paksuinen pötkö.
Kääri pötkö kahteen folioon ja tee päihin muutama reikä, että neste valuu pois.
Paista tankoa n.4 tuntia 100 asteisessa uunissa.
Anna vetäytyä ainakin puolisen tuntia, ennenkuin leikkaat.
Vedä terävällä veitsellä kebabin tyyliin lastuja.
Voit pakastaa annoksina jos käytät niitä ensin voissa pannulla on parempi vieläpä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti