Påla
Raaka-aineet
| 2 | valmista pippuripihviä |
| voi+öljy paistamiseen | |
| 6 isoa | herkkusientä |
| pala | kesäkurpitsaa |
| ½ | Sipuli |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| aromisuolaa | |
| YRTTIVOI: | |
|---|---|
| 50 g | voita |
| 1 dl | yrttejä, ( oregano,rakuuna, basilika, salvia) |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin yrttivoi. Käytä niitä yrttejä mistä tykkäät tai vaikka pelkästään persiljaa.
Paloittele sipulit ja palanen kesäkurpitsaa sekä sienien jalat pieniksi paloiksi. Sulata nokare voita pannulla ja pehmennä sipulisilput siinä, lisää sienten jalat ja kesäkurpitsan palat. Mausta kevyesti aromisuolalla. Täytä sienten lakit seoksella. Lisää nokare yrttivoita päälle ja laita uuniin 220 asteeseen.
Ala paistamaan huoneenlämpöiset pihvit kuumalla pannulla. Paista haluttuun kypsyyteen. Pihvejä ei tarvi maustaa enää mitenkään, pöydässä voi lisätä suolaa jos siltä tuntuu.
Pihvien paistuessa valmiiksi sienet ovat tod. näk. kypsät.
Yrttivoi säilyy jääkaapissa kelmuun käärittynä noin viikon.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
6
5
Uudet Porkkanat ja Yrttivoi
