8 326

Kotirouvan lounassoppa

Name: Kotirouvan lounassoppa
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Ingredients: 500g valkokaalia; 250g sipulia; 150g porkkanaa; 1 sellerinvarsi; 2 valkosipulin kynttä; vesi; 2prk tomaattimurskaa; 2 kasvisliemikuutiota; timjamia; mustapippuria; persiljaa

2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

500 g	valkokaalia
250 g	sipulia
150 g	porkkanaa
1	sellerinvarsi
2	valkosipulin kynttä
	vesi
2 prk	tomaattimurskaa
2	kasvisliemikuutiota
	timjamia
	mustapippuria
	persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Silppua tai siivuta kaali, sipuli, porkkana, sellerinvarsi ja valkosipuli ja laita isoon kattilaan (5l)
Lisää tomaattimurskat ja vettä niin paljon, että ainekset juuri peittyvät.
Kun keitos kiehuu lisää kasvisliemikuutiot, timjami, maustepippuri ja persilja.
Keittele ainakin pari tuntia ja tuuleta. Naapuritkin tietävät, että keität kaalia.
Annostele sitten soppa sinulle lounaaksi sopiviin rasioihin ja pakasta. Parin, kolmen päivän annokset säilyvät jääkaapissa.
Voit soseuttaa sopan vaihteeksi niin ei syöminen tunnu niin yksitoikkoiselta.