omii
Raaka-aineet
| 1 pkt | pakasteseitä |
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1,5 dl | Korppujauhoa (voi käyttää myös tummaa) |
| 1 kpl | muna |
| 1-2 tl | paprikajauhetta |
| 1 tl | Suolaa (jos tykkää suolattomammasta, puolittaa määrän) |
| 1 tl | Tilliä (tuoretta tai kuivattua ja maun mukaan) |
| pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata sei.
Laita korppujauhot ja mausteet (tuoretilli vasta kermaviilin sekotuksen jälkeen jos haluaa), sekoita. Lisää kermaviili ja muna. Jos seos näyttää löysältä niin lisää korppujauhoa. Anna turvota 15min.
Murenna sei käsillä mahd. pieneksi ja lisää seokseen. Sekoita hyvin. Jos haluat saada tasaista massaa niin käytä survinta tai tehosekoitinta. Itse tykkään jättää "kalapaloja" seokseen.
Paista kalapihvit pannulla miedolla lämmöllä. Itse käytin lettupannua jossa saa 4 pientä lettua paistettua: Laita pannulle lusikalla isohko kökkäre ja litistä se muotoonsa.
(Itse ruskistin pihvit ja laitoin uuniin 10min. Tulee varmasti kypsää pannullakin, mutta :)....)
Lisukkeeksi kermaperunoita ja raikas salaatti!
