Tonnikalapihvit thai

3 annosta

Pääruoat Sokeriton Maidoton

Raaka-aineet

hapanimelä Thai sauce
1 kpl	pieni keräkaali
3 prk	tonnikalaa vedessä tai öljyssä
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	perunajauhoa
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	Sipuli
1 kpl	sitruuna
1 kpl	punainen chilipalko
2 kpl	munaa
	aromisuolaa
	pippurisekoitusta
	öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä kaali kokonaisena ja irrota lehdet kokonaisena sitä mukaa kun kypsyvät.Pidä kypsät kaalinlehdet lämpimänä sillä aikaa kun teet pihvit.
Raasta sipuli,sitruunan kuori ja porkkanat mahd.hienoksi.Valuta tonnikalat hyvin ja yhdistä kaikki aineet, sekoita tasaiseksi massaksi, purista joukkoon sitruunan mehu ja mausta suolalla ja pippureilla.
Ota taikinasta lihapullan kokoisia "kökköjä", jotka painelet sitten pannulla lastalla pihveiksi.
Paista pihvit runsaassa öljyssä melko kuumalla paistinpannulla molemmin puolin ruskeiksi ja nosta talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois.
Syödään niin että kaalinlehden päälle laitetaan pihvi ja loraus thaisaucea päälle..kääritään nyytiksi ja haukataan.NAM.
Lisänä voi tarjota esim. paistettuja nuudeleita.