15 542
15 542

Punastunut Possu

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 possunkyljystä tai filettä
1/2 pak. pekonia
1 dl punaviiniä
1/2 dl Kermaa
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
1/2 nippua persiljaa
suolaa maun mukaan
mustapippuria maun mukaan maistellen
ripaus fenkolin siemeniä

Jaa resepti

Ohje

Paista lihat voissa kullaruskeiksi ja lisää pienitty pekoni hetkeksi pannulle muhimaan.

Lisää punaviini. Mausta suolalla, pippurilla ja fenkolilla.

Hauduta kannen alla pehmeiksi, lisää valkosipuli hienonnettuna.

Lopuksi lisää kerma ja anna kiehahtaa.Tarkista maku. Koristele persiljalla.

Tarjoile perunamuussin tai kukkakaalisoseen kera. Sopii myös karppaajalle.

Loput pekonipaketista paistan aamulla munakokkelin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Punastunut MAKKARASOPPA
  • 2 0 Possu salaatilla
  • 37 7 Eksoottinen Possu
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 0 Punastunut Kasviskeitto
  • 0 0 Herkkusieni Possu

Kommentit

peetu1
Punaviinissä uitettua possua, valkosipulilla maustettuna. Illallinen meillä tänään.