Raaka-aineet
1 dl | fun light mansikkamehutiivistettä |
9 dl | vettä |
500 g | pakastemansikoita |
1½ dl | sokeria |
2 rkl | perunajauhoja |
0.25 dl | vettä |
Ohje
Tee mehusekoitus yhdistämällä tiivistemehu ja vesi. Laita mehu kattilaan ja kuumenna. Kun mehu kiehuu, lisää sokeri.
Laita perunajauhot lasiin ja kaada päälle tilkkanen vettä. Sekoita seos juoksevaksi. Ota kattila pois hellalta ja lisää perunajauho-vesi seos varovasti koko ajan sekoittaen kiisseliä. Kun perunajauhot on lisätty, siirrä kattila takaisin levylle. Kun kiisseli pulpahtaa ensimmäisen kerran, siirrä kattila pois hellalta.
Lisää joukkoon jäiset (tai sulatetut, miten itse haluat) mansikat. Sekoita kiisseli tasaiseksi ja laita tarjolle.