Mannica
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä (tai maitoa) |
| 50 g | tuorehiivaa |
| 1-1,5 tl | suolaa |
| 1 rkl | Sokeria (siirappia tai hunajaa) |
| 3 dl | grahamjauhoja |
| 7 dl | vehnäjauhoja |
| 3 rkl | Öljyä (tai pullomargariinia) |
| (Päälle siemeniä tms.) |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita hiiva haaleaan veteen. Lisää muut aineet joukkoon ja sekoita taikina tasaiseksi esim. puuhaarukalla. (Taikinan kuuluu jäädä melko löysäksi.)
Kaada massa pellille leivinpaperin päälle kahdeksi keoksi ja levitä keot pitkulaisiksi leiviksi. Haluttaessa voi lisätä päälle esim.siemeniä.
Kohota leivät liinan alla kaksinkertaisiksi. Paista 225 asteisessa uunissa n. 15 min. Laske lämpötila 150:een asteeseen ja jatka paistamista toiset 15 min.
