tiu
Raaka-aineet
| 400 g | jauhettua lohta |
| 1 prk | kermaviiliä |
| ½-1 kpl | sipuli (keskikokoinen) |
| 1 kpl | kananmunaa |
| n.1-1½ tl | suolaa |
| ripaus | sitruunapippuria |
| kalamaustetta | |
| 0,75 dl | korppujauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kermaviili, korppujauhot ja silputtu sipuli. Anna hetki turvota. Lisää mausteet (suolan määrä + muut mausteet oman maun mukaan) jauhettu kala ja kanamuna. Sekoita tasaseksi massaksi. Tee pihvit leivinpaperin päälle pellille. Itse teen kahden lusikan avulla. Paista noin 20min 200-225 astetta uunista riippuen kunnes ovat saaneet hieman ruskeaa väriä. Tarjoa esim. muusin kanssa. Onnistuu myös ilman kanamunaa, jos allergisia perheessä.
Yli jääneistä pihveistä saa hyvän välipalan laittamalla lämmitetyn pihvin kahden paahdetun ruisleivän väliin. Lisäksi vielä esim. suolakurkkuja, salaattia, ketsuppia.
