Ingalill
Raaka-aineet
| 2 | sipulia |
| 500 g | marinoituja porsaansuikaleita |
| 3 isoa | porkkanaa |
| 1 | punainen paprika |
| 1 | vihreä tai keltainen paprika |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 2 dl | suolapähkinöitä |
| 1 prk | tuorejuustoa oman maun mukaan |
| 2,5 dl | riisiä |
Jaa resepti
Ohje
Laita riisi suolaveteen kiehumaan.
Hienonna sipuli ja kuullota se pannulla. Helpoiten ruoan saat tehtyä wokkipannussa, jotta kaikki aineet mahtuvat siihen kerralla. Lisää possusuikaleet ja kypsennä.
Raasta porkkanat hieman isommiksi kuin perinteisessä porkkanaraasteessa ja lisää pannulle. Kuumenna, mutta älä ruskista.
Poista paprikoiden siemenkodat ja suikaloi. Heitä pannulle.
Murskaa valkosipuli ja lisää pannuun.
Murusta suolapähkinät veitsellä ja lisää muiden aineiden sekaan. Ellet pidä suolaisesta ruoasta, pähkinöiden ansiosta suolaa ei tarvitse lisätä.
Lisää pannulle tuorejuusto ja kuumenna niin, että se sulaa muiden aineiden joukkoon. Parhaimpia makuja ovat paprika-chili tai paahdettu chili, mutta voit valita myös jonkin muun makuisen tuorejuuston.
Lisää viimeisenä pannulle kypsäksi keitetty riisi ja risotto on valmis.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti