sarkku
Raaka-aineet
| 1 kpl | file lohta n. neljälle |
| suolaa | |
| sokeria ripaus | |
| Voita paistamiseen | |
| struunan mehua ja viipaleita | |
| rouhittua mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
- viipaloi lohifile n. 4-5 sentin paloiksi ja halkaise keskeltä nahkaan asti mutta älä poikkase
- käännä perhoseksi
- kuumenna pannu ( ei liian kuumaksi) ja ensiksi voi sulamaan
- Laita perhosen "avoin" puoli ensimmäisenä pannulle niin se jää nätisti suppuun eikä leviä.
- PAista n. 3 min / puoli, mausta sitr mehulla ja suolalla sekä rouhitulla pippurilla sekä halutessasi vähän sokeria.
- laita sitruunaviipaleita päälle ja purista loput mehut pannulle.
Hauduta hetki, koristele tilillä tai persiljalla.
