10 170
10 170

RusinaMantelikakku

Raaka-aineet

3 dl sokeria
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl soodaa
1 tl kardemummaa
1/4 tl suolaa
2 kananmunaa
2 dl kermaviiliä
2 dl oivariinia juoksevana (pullossa)
1 dl hienonnettuja rusinoita
1/2 dl mantelijauhetta

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Lisää munat, kerma, oivariini ( voit käyttää myös sulatettua jäähtynyttä voita).

Sekoita kaikki hyvin, mutta ei vatkaten!!

Nostele korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 astetta uunin alaosassa n. 1h.

Kuvakakut on hyvä säilyttää viileässä, ja tämäkin parhaimmillaan parin päivän päästä.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Innostuinpa sitten kokeilemaan helppoja kakkuja lisää. Tässä yksi hyväksi havaittu. : )