peetu1
Raaka-aineet
| 500 g | naudanpaisti jauhelihaa |
| 1 dl | vesi / kermaseosta |
| 1 dl | korppujauhelmaa |
| 1 | kananmuna |
| 1-2 tl | suolaa |
| 1 | sipuli keskikokoinen |
| 1/2 tl | valkopippuria tai maun mukaan |
| ripaus | ( valkosipulimausteseosta) |
| 1 rkl | voita |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3-4 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | vettä + 1 lihaliemi kuutio |
| 1 dl | Kermaa |
| suolaa | |
| ripaus | paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Turvota korppujauho nesteessä.
Hienonna sipuli hienoksi ja ruskista paistinpannulla voissa.
Vatkaa liha kulhossa kapustalla ja lisää korppujauhelmaseos.
Lisää muna, suola, sipuli ja valkopippuri. Sekoita hyvin.
Pyörittele kostutetuin kätösin pikkuisia pullia ja paista voissa ruskeiksi, pannua välillä ravistellen, että kypsyvät tasaisesti, ja saavat kauniin värin.
Pannun on oltava kuuma ja voin ruskeaa ennenkuin laitat pullat siihen.
KASTIKE:
Lisää kuumaan vesi + lihaliemeen jauhot sekoitellen uutterasti vispilällä.
Anna kiehua hiljalleen n. 10 min.
Lisää kerma ja mausta makusi mukaan.
Suolaa ja valkopippuria voit lisätä ,tai vähentää makusi mukaan.
Ja tarjoan nämä muhkean perunamuussin ja kotona tehtyjen etikkasäilykkeiden kera. Linkki alhaalla oikealla.
Sain näistä 38 pikkupullaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti