ElBaron
Raaka-aineet
| 1/2 l | tuoreita korvasieniä (tai 25g kuivattuja korvasieniä) |
| 2 rkl | voita |
| 1 kpl | Sipuli |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 4 dl | maitoa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 1/4 tl | valkopippuria |
| 1 tl | suolaa |
| 1/2 kpl | paprika |
| 100 g | raastettua juustoa |
| 1 pkt | cannelloneja (250g) |
Jaa resepti
Ohje
1. Esikäsittele sienet, pilko sipuli ja paprika.
2. Hauduta sienet, sipuli ja paprika kuumassa rasvassa ja ripottele jauhot joukkoon.
3. Lisää maito ja kerma vähitellen, kokoajan sekoitten
4. Lisää mausteet, ja halutessa ruokalusikallinen kuivaa sherryä.
5. Täytä cannellonit korvasienimuhennoksella ja asettele ne uunivuokaan yhteen kerrokseen. Ripottele päälle juustoraaste ja lisää hieman maitoa reunoille, jotta cannellonit eivät kuivu.
6. Paista uunin alatasolla 225 asteessa noin 20-30 minuuttia.
7. Tarjoile esim. pannussa paistettujen ahventen kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti