Raaka-aineet
1 kg | kvitteneitä tai |
750 g | kvitteneitä ja |
250 g | Happamia omenoita |
6 dl | vettä |
700 g | sokeria |
Ohje
Halkaise huuhdellut hedelmät ja poista kanta. Laita hedelmät kiehuvaan veteen ja keitä 10 min. Laita valumaan siiviläkankaan läpi ja valuta ainakin puoli tuntia.
Mittaa mehu, kiehauta ja keitä hiljalleen 5 min. Lisää sokeri ja keitä kunnes sulaa. Älä sekoita. Ota pois liedeltä ja anna seistä pari min. Kuori vaahto pois.
Kaada hyytelö pieniin steriloituihin purkkeihin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti