Minka
Raaka-aineet
| 7 dl | karkeita vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | suolaa |
| 300 g | margariinia |
| 3 dl | vettä |
| 500 g | jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 2 dl | riisiä |
| 6 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| jauhelihamaustetta | |
| mustapippurirouhetta | |
| aromisuolaa | |
| 1 | kananmuna voiteluun |
Jaa resepti
Ohje
Pohja:
Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja suola ja nypi ne margariinin kanssa muruiksi.Lisäävesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Laita jääkaappiin odottamaan siksi aikaa että teet täytteen.
Täyte:
Keitä riisit lihaliemessä ja jätä hiukan kosteiksi.
Ruskista jauheliha ja sipuli paistinpannulla,mausta ja sekoita riisien kanssa.
Jaa kylmä taikina kahteen osaan, joista toinen saa olla hieman suurempi.Kaulitse uunipannuun sopiviksi..pienemmästä tulee piirakan kansi.Käytä alla leivinpaperia tai voitele uunipannu margariinilla.
Täytä,peitä, voitele munalla,pistele haarukalla reikiä ja paista 225 asteessa noin 30 min.
Lisäksi tarjotaan lihalientä, jolla piirakka kostutetaan.Lisukkeiksi sopivat etikkapunajuuret, suolakurkut ja perunamuussi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti