TiKKUKARAMELLi
Raaka-aineet
| 2/3 pakettia | Digestive keksejä |
| 100 g | voita |
| tuorejuusto kerros: | |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 200 g | maustamatonta tuorejuustoa 15% |
| 1 dl | sokeria |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| 6 | liivatelehteä |
| mango kerros: | |
| 2 prk | mangososetta (piltti) / väri teeman mukaan! |
| 2 rkl | sokeria |
| 3 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
Pohjakerros: Murskaa keksit pieniksi. Lisää sula rasva. Voipaperoi irtopohjavuoka, painele keksimassa tasaisesti vuuan pohjalle.
Keskikerros: Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja tuorejuusto keskenään ja lisää kermavaahto niiden sekaan. Lisää liotetut (pakkausohje) liivatteet pieneen tippaan (1-2rkl) kuumaa vettä, anna jäähtyä ja sekoita tuorejuusto-kermaseokseen. Kaada seos vuokaan digestivepohjan päälle. Laita jähmettymään jääkaappiin, 5 tuntia-yön yli.
Ylinkerros: Sekoita mangosose ja sokeri. Lisää liotetut liivatteet pieneen tippaan (1-2rkl) kuumaa vettä ja sekoita mangosokeriseokseen. Kaada seos tasaisesti päälimmäiseksi kakkuun. Laita jähmettymään jääkaappiin tunniksi.
Aukaise irtoreuna ja leikkaa voipaperi "piiloon" tai siirrä kakku omalle alustalle.
Koristele teeman tai fiiliksen mukaan! :)
