65 169
65 169

Vuohenjuustolla täytetyt kanafileet

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

3 kpl maustamattomia kanafileitä
0,5 pkt Vuohenjuustoa
1 pkt pekonia
suolaa
mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Leikkaa kanafileisiin syvät viillot taskuksi juustoa varten. Leikkaa vuohenjuustosta n. 5 mm paksuisia siivuja ja laita pari siivua jokaisen kanafileen sisään. Ripottele fileen pinnalle rouhittua mustapippuria ja (meri)suolaa ja kääri fileen ympärille 2-3 siivua pekonia. Paista tai grillaa kanafileitä kunnes pekoni ruskistuu ja rapeutuu molemmilta puolita. Kääri kanat alumiinifolioon ja laita paketit uuniin n. 225 °C 20-30 minuutiksi. Nyytit on syytä laittaa jonkinlaiseen vuokaan, sillä sula juusto tursuaa helposti ulos tiiviistäkin paketista ja sotkee uunin.

Näitä on helppo valmistaa myös vaikka grillillä mökillä, mutta kypsentämisaikaa kannattaa silloin pidentää, että kana ei jää raa'aksi. Mökkiolosuhteissa voi pekonin ruskistamisen jättää tekemättä, mutta silloin pekoni jää helposti hieman veteläksi, eikä maistukaan aivan yhtä hyvältä. Täytettäkin voi vaihtaa, jos ei pidä vuohenjuustosta - esimerkiksi aurinkokuivattu tomaatti -Creme Bonjour sopii kanan täytteeksi varsin hyvin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Vuohenjuustolla kuorrutettu jauhelihapihvi
  • 1 0 Paistetut mehukkaat kanafileet
  • 0 0 Vuohenjuustolla kuorrutetut broilerit
  • 3 1 Vuohenjuustolla täytetyt habanerot
  • 2 0 Hawaijin pasta
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa

Kommentit

ljmz
Hieman juhlavampi ja erittäin maistuva kanaruoka. Sovellettavissa myös grilliin.