Raaka-aineet
1 dl | fariinisokeria (tai tavallista) |
100 g | voita |
1 | muna |
(1 tl | vaniliinisokeria) |
n.2 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
Ohje
Sokeri ja voi vatkataan vaahdoksi.Lisää muna vatkaten ja sitten jauhot.Kaulitse levyksi ja ota ryyppylasilla O kakkaroita. Käytä kaulitessa apuna reilusti vehnäjauhoja.Voitele kananmunalla ja laita päälle mantelilastuja.Paista 175`c n. 5 minuuttia.
Kuvassa mantelirouhetta pikkuleipien päällä.Tästä satsista tulee n. 40 kpl.Resepti on mieheni mummilta, tosin jouduttu hieman muokkailemaan, sen rasvamäärän, hirvensarvisuolan, ja taikinan koon takia.