Jasmine85
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 100 g | öljyä |
| 125 g | maitorahkaa (laktoositon) |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | suolaa |
| Täyte: | |
| 300 g | kinkkusuikaleita |
| 1 | Sipuli |
| 200 g | ranskankermaa (laktoositon) |
| 1 dl | kermaa (laktoositon) |
| 3 | kananmunaa |
| 200 g | juustoraastetta (laktoositon) |
| Voita paistamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita öljy ja rahka kulhossa. Lisää joukkoon jauhot ja suola. Sekoita taikina tasaiseksi ja laita jääkaappiin täytteen valmistumisen ajaksi.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Laita sipuli ja kinkkusuikaleet kulhoon ja sekoita. Sekoita toisessa kulhossa ranskankerma ja kerma. Sekoita mukaan kananmunat ja juustoraaste.
Painele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Levitä pohjan päälle kinkku-sipuliseos ja kaada päälle ranskankermaseos.
Paista 200 asteessa n. 40-45min.
Vinkki: Itse en ole aina käyttänyt ranskankermaa tässä, vaan olen korvannut ranskankerman joko maidolla tai kermalla. On toiminut kerman/maidon kanssa myös hyvin, mutta toki täyteläisyyttä piirakkaan saa tuolla ranskankermalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti