Påla
Raaka-aineet
| 1 litra | mustaherukoita |
| 5 dl | sokeria |
| 1 rkl | vanilliinisokeria |
| 5 dl | Vodkaa (40%) |
Jaa resepti
Ohje
Laita jäiset marjat tai syksyllä kypsät, mehukkaat marjat ja sokerit kerroksittain lasipurkkiin. Anna olla 4 päivää mehustumassa ja ravistele purkkia päivittäin. Laimenna vodka(Virolainen vodka 80%) vedellä 40%:si. Kaada vodka päälle ja sulje kansi. Anna olla 4 viikkoa huoneenlämmössä kaapissa. Heiluttele purkkia sillointällöin.
Siivilöi ja pullota. Jos olet ollut vähän laiska heiluttelemaan purkkia, eikä sokeri ole sulanutkaan, sekoittele sitä aikansa lusikalla, kyllä se siitä sulaa. Tuli hyvää paksua likööriä, sopii sellaisenaan tai juomasekoituksiin.
Marinoituneet marjat voi käyttää kotiviinin tekoon tai tee piirakka aikuisille tai kiisseli!
Vinkiksi!! Jos kiinnostaa tehdä, myös muita marjoja voi käyttää ihan hyvin. Saa halvalla erilaisia makuja. Jos sokerin määrä kauhistuttaa, vähemmälläkin pärjää (esim. 1½ dl) mainiosti, lopputulos on silloin kylläkin väkeväviini!
Oli oikein maistuva päätös jouluaterialle, kun ei enää jaksanut jälkiruokaa ahtaa napaansa!
