Raaka-aineet
400 g | broilerinjauhelihaa |
1 | Sipuli |
½ dl | korppujauhoja |
½ dl | vettä |
½ dl | maitoa (laktoositon) |
1 rkl | currya |
½ tl | sitruunapippuria |
1 rkl | soijakastiketta |
10 kpl | aurinkokuivattuja tomaatteja |
2 | kananmunaa |
Voita paistamiseen |
Ohje
Kuori ja silppua sipuli. Paista voissa pannulla. Lisää pannulle curry ja sitruunapippuri. Anna sipulien ruskistua hiljaisella lämmöllä.
Paloittele aurinkokuivatut tomaatit pieniksi paloiksi. Laita korppujauhot turpoamaan maito-vesi seokseen.
Laita kulhoon broilerinjauheliha, paistettu, jäähdytetty sipuli-curry seos, turvonneet korppujauhot, soijakastike, aurinkokuivatut tomaattipalat ja kananmunat. Vaivaa taikina tasaiseksi.
Muotoile taikinasta pihvejä ja laita leivinpaperille uunipellille. Paista uunissa 200 asteessa n. 35min.
Nauti haluamiesi lisäkkeiden kera.