Jasmine85
Raaka-aineet
| 270 g | öljyä |
| 1 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 kg | mansikoita |
| 1½ dl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita öljy ja sokeri keskenään. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Sekoita vehnäjauho-leivinjauhe seos öljy-sokeri seokseen. Vatkaa taikina tasaiseksi.
Laita taikinasta yli puolet korkeareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille. Itse käytin kakkuvuokaa.
Sekoita sokeri mansikoiden joukkoon ja laita mansikat joko sulaneina tai jäisinä pohjan päälle. Laita loppuosa taikinaa mansikoiden päälle. Itselläni taikina oli niin löysää, että valutin taikinan mansikoiden päälle. Onnistui kyllä hyvin.
Paista 200 asteessa n. tunnin verran. Tarjoa lisänä joko vaniljajäätelöä tai vaniljakastiketta tai nauti sellaisenaan.
