Raaka-aineet
POHJA | |
---|---|
1 dl | sokeria |
2 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | kaurahiutaleita |
1 tl | soodaa |
1 kpl | muna |
1 dl | margariinisulaa |
1 dl | Vanilijajogurttia |
TÄYTE | |
3 dl | mustikoita |
1 kpl | kananmuna |
2 dl | Vanilijajogurttia |
1 dl | sokeria |
2 tl | vanilijasokeria |
Ohje
1. Sekoita kuivat aineet kulhossa (jauhot, kaurahiutaleet, sooda ja sokeri).2. Lisää joukkoon muna, margariinisula ja vaniljajogurtti. Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.3. Levitä taikina huolellisesti voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan (halk. 24-26 cm). 4. Ripottele taikinan pinnalle marjat. Jos käytät pakastemarjoja jäiset marjat voi laittaa suoraan pakasteesta.5. Sekoita muna, vaniljajogurtti, sokeri ja vaniljasokeri keskenään ja kaada ohuena nauhana tasaisesti marjojen päälle.6. Paista piirakkaa uunissa 200 asteen lämmössä 35 - 40 min.
Olen joskus löytänyt tämän jostakin blogista. Olin jo hukannut koko reseptin mutta nyt löysin sen kiintolevyni uumenista. Tätä on hiukan muokattu siitä blogin versiosta. Laitoin tämän tänne jotta löytyy jatkossakin ilman etsimistä.