5 993
5 993

härkäwok

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

400 g härän paahtopaistia tai sisäfilettä suikaloituna
4 valkosipulinkynttä
3-4 dl täyteläistä punaviiniä
3/4 dl soijakastiketta
1/2 dl öljyä
3 perunaa
250 g tuoreita herkkusieniä
1 Sipuli
200 g vihreitä papuja (pakaste)
400 g kukkavihanneksia (pakaste)
suolaa ja mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

marinoi lihaa viinissä, öljyssä ja soijassa n. tunti jääkaapissa, anna lämmetä 30 min huoneenlämmössä, ruskista pannulla ja lisää murskattu valkosipuli ja nesteet (vettä tarvittaessa). hauduta kannen alla 25-30 minuuttia. pese perunat ja viipaloi sopiviksi, lisää pannulle ja hauduta vielä 10 min. lisää loput ainekset ja hämmentele kunnes pakasteet ovat sulaneet ja lämmenneet (voit lisätä tässä vaiheessa 1-2 dl kermaa jos haluat ihanan kastikkeen). tarjoile syvältä lautaselta, koristele annos paahdetuilla seesaminsiemenillä ja mieleiselläsi juustolla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Mausteinen mangokana
  • 1 1 Jauhelihakeitto (pika)
  • 4 8 Paahtopaisti mikrossa
  • 2 3 Coq au vin - viinikukko
  • 5 4 Lampaan Paahtopaisti
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

Helium
hyvää, terveellistä ja helppoa!