mallutumppi
Raaka-aineet
| 125 g | tummaa suklaata 70% |
| 200 g | voita |
| 3 dl | sokeri |
| 1 tl | Suola |
| 3 | kananmunaa ( m koko ) |
| 2,5 dl | vehnäjauho |
| 1,5 tl | leivinjauhe |
| 100 g | kuivattuja taateleita |
Jaa resepti
Ohje
pilko taatelit pieniksi paloiksi ja laita kulhoon sokerin kanssa
Sulata suklaa ja voi kattilassa
Kaada sula suklaa-voiseos sokerin ja taateli palojen päälle ja sekoita tasaiseksi.
Jäähdytä kädenlämpöiseksi.
Lisää kananmunat yksitellen ja kokoajan sekoittaen.
Lisää kuivat aineet.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai peltille
peltille levitettynä tulee n 1cm paksuisia ja vuoassa (20*30) paksumpia .
Paista 180°C noin 20-30 min ( pellillä 20min ja vuokassa 30 min) . Anna jäähtyä hyvin.
Juhla leivoksen saat helposti kuorruttamalla levyn ennen leikkaamista valkosuklaalla.
