Raaka-aineet
1 kpl | Sipuli |
1 pala | purjoa, pieni pala (siis maun mukaan) |
3,5 dl | metsäsieniä (mustatorvi) |
1 kpl | kesäkurpitsa (pieni) |
1 l | kasvislientä (kuutio) |
1 prk | tuorejuustoa (esim. ruohosipuli) |
3 rkl | voita |
2 rkl | vehnäjauhoja |
mustapippuria, rakuunaa |
Ohje
1. Keitä kasvisliemi valmiiksi
2. Putsaa ja pilko sipuli, purjo, kesäkurpitsa ja sienet
3. Kuullota sienet pannulla, kunnes neste on haihtunut.
4. Lisää sitten sekaan voi, sipuli ja kesäkurpitsa. Jatka muutama minuutti kuullottamista
5. Ripottele seoksen pintaan vehnäjauhot, sekoita ja kaada päälle kasvisliemi
6. Lisää vielä tuorejuusto ja mausteet
7. Anna kiehua / hautua vielä n 10 min
Tätä patongin tai focaccion kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti