Raaka-aineet
1 | porsaan sisäfile |
pieniä sipuleita | |
paprikaa | |
herkkusieniä | |
kirsikkatomaatteja | |
omenaa | |
grillauskastiketta valeluun | |
suolaa |
Ohje
Poista fileestä kalvot. Pilko reiluiksi paloiksi. (marinoi halutessasi). Keitä sipuleita kanaliemellä maustetussa vedessä n. 5 min. Paloittele paprika. Laita lihaa ja kasviksia nyt vartaisiin, mausta suolalla. Grillaa n. 15 min. käännellen ja grillauskastikkeella valellen. Jos käytät puisia grillivartaita, liota niitä 10-15 min. vedessä, ennen käyttöä, etteivät syty palamaan.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 22 15 Grillimestarin kastike