Raaka-aineet
1 pkt | pehmeää tofua |
2 | raastettua porkkanaa |
1 | silputtu sipuli |
1/3 | kesäkurpitsaa raastettuna |
1/2 | paprika |
2 | kananmunaa |
2-3 dl | vehnäjauhoja |
öljyä | |
suolaa | |
persilijaa | |
basilikaa | |
rouhittua mustapippuria |
Ohje
Raasta ja pilko kasvikset, lisää kananmunat ja tofu. Sekoita kunnolla ja lisää mausteet. Lisää vehnäjauhoja vähän kerralla ja sekoita kunnolla, kunnes taikina on kiinteää. Paistetaan uunissa 200 asteessa noin 20 min, kunnes pihvit ovat saaneet herkullisen ruskean värin.