Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 3 dl | kuohukermaa |
| 3 rkl | rasvaista piimää |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1.2 litraa | kulutusmaitoa |
| 1 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä kuohukerma kädenlämpöiseksi. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen piimä. Anna tekeytyä huoneenlämmössä kahdeksan tuntia.
Kiehauta seos kevyesti, anna hautua 15 minuuttia.
Vatkaa joukkoon 1dl jauhoista, keitä kunnes rasva nousee pintaan. Kuori rasva pois. Sekoita loput jauhoista ja keitä hiljalleen. Kiehauta maito erillisessä kattilassa ja lisää sitä puuron joukkoon kunnes se on haluamasi paksuista. Sekoita hyvin ja hauduta 10 minuuttia.
Tarjoa kanelin ja voisilmän kera, yleensä ruokalaji tarjotaan lisukkeen lampaanlihan tms. suolaisen kera, mutta jos syöt sen puurona niin voit myös ripotella päälle sokeria.
